寿司之神
导演:大卫·贾柏
主演: 小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘
类型: 纪录片,纪录
备注:
年份: 2011
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他(🤳)是一个道道地地的(😇)纽约客!从小(🙄)热爱寿司的他被小野(♟)二郎的(🤜)职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全(💹)球最年(🎂)长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地(🛎)位崇(🏪)高,“寿司第(🌘)一人”的美(🏻)誉更远播全世界(🛬)。终其一生(🌫),他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为(🔝)了(🥈)保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他(👃)的寿司店“数寄屋桥次(🍅)郎”远近驰名,从食(📄)材、制作到入口瞬间,每个(🗓)步骤都经过縝密计算(🚺)。这间隐身东(🛂)京办公大(🏌)楼地下室的小店面,曾连续两年(⛔)荣获美食圣经《米(🍻)其林指南》三颗星最高评(🐿)鉴。被誉为值得花一辈子排队等待(🧕)的美(🗝)味。